Корейские алкогольные напитки. От макколли до сочжу
Корейские алкогольные напитки. От макколли до сочжу
Андрей Наумчик (автор)
Книга/Твердый переплет
33,30 €
37,00 €
-10%
В наличии
Описание
В книге впервые на русском языке освещаются вопросы возникновения и истории корейского традиционного алкоголя, методы его производства, фудпейринг, а также приводится более 50 рецептов изготовления как ферментированных, так и дистиллированных традиционных напитков.
Характеристики
Артикул
1444043
Тип товара
Книга
ISBN
978-5-907918-75-7
Место издания
Boston; Санкт-Петербург
Издатель
Academic Studies Press
Год издания
2025
Серия
Современное востоковедение
Обложка
Твердый переплет
Количество страниц
202
Размеры
14,5 x 21,5 см