Image
Сгущенное и сухое молоко

Сгущенное и сухое молоко

проф. О. Ф. Ханзикер (автор)

Книга/Твердый переплет

94,35 €  111,00 €  -15%
Нет в наличии

Описание

Технологическое оборудование для обработки и переработки молока. 150 иллюстраций. Пер. с последнего 4-го американского изд. Книга известного американского профессора с подробным описанием технологий.

Характеристики

Артикул товара
1247907
Тип товара
Книга
Место издания
Москва
Издатель
Издательство В. Секачев
Год издания
2014
Обложка
Твердый переплет
Количество страниц
488
Размеры
25,0 x 18,5 см