Сгущенное и сухое молоко

проф. О. Ф. Ханзикер (Verfasser)

Buch/Hardcover

94,35 € 111,00 € -15%

Nicht verfügbar

Beschreibung

Технологическое оборудование для обработки и переработки молока. 150 иллюстраций. Пер. с последнего 4-го американского изд. Книга известного американского профессора с подробным описанием технологий.

Produktdetails

Artikelnummer

1247907

Produkttyp

Buch

Erscheinungsort

Москва

Verlag

Издательство В. Секачев

Erscheinungsjahr

2014

Einband

Hardcover

Seitenzahl

488

Maße

25,0 x 18,5 cm