Сгущенное и сухое молоко
Сгущенное и сухое молоко
проф. О. Ф. Ханзикер (author)
Book/Hardcover
94.35 €
111.00 €
-15%
Not available
Description
Технологическое оборудование для обработки и переработки молока. 150 иллюстраций. Пер. с последнего 4-го американского изд. Книга известного американского профессора с подробным описанием технологий.
Product details
Product number
1247907
Product type
Book
Publication place
Москва
Publisher
Издательство В. Секачев
Publication year
2014
Binding
Hardcover
Number of pages
488
Dimensions
9.8 x 7.3 in