Крахмальное декстринное и паточное производство
Крахмальное декстринное и паточное производство
К. К. Вебер (автор)
Книга/Твердый переплет
106,90 €
Нет в наличии
Описание
Руководство к устройству крахм. з-дов и к пр-ву крахмала, патоки и декстрина. С атл. в 28 табл. с 172 рис. Сост. инж.-технол. К. К. Вебер. - 3-е изд., знач. доп.
Характеристики
Артикул товара
1244566
Тип товара
Книга
Место издания
Москва
Издатель
Издательство В. Секачев
Год издания
2013
Обложка
Твердый переплет
Количество страниц
456
Размеры
25,0 x 18,5 см