Крахмальное декстринное и паточное производство
Крахмальное декстринное и паточное производство
К. К. Вебер (author)
Book/Hardcover
106.90 €
Not available
Description
Руководство к устройству крахм. з-дов и к пр-ву крахмала, патоки и декстрина. С атл. в 28 табл. с 172 рис. Сост. инж.-технол. К. К. Вебер. - 3-е изд., знач. доп.
Product details
Product number
1244566
Product type
Book
Publication place
Москва
Publisher
Издательство В. Секачев
Publication year
2013
Binding
Hardcover
Number of pages
456
Dimensions
9.8 x 7.3 in