Успехи молочного дела, 1897–1900 г. Дополнение к руководствам проф. Флейшмана, проф. Кирхнера и др.
Успехи молочного дела, 1897–1900 г. Дополнение к руководствам проф. Флейшмана, проф. Кирхнера и др.
К. К. Вебер (автор)
Книга/Твердый переплет
119,30 €
Нет в наличии
Описание
При издании этой книги проведены работы по очистке текста от помарок и артефактов. 57 рис. в тексте. Технологические приемы и устройства для изготовления молочных продуктов; статистические выкладки, кратко о молочных фермах и коровах.
Характеристики
Артикул товара
1243420
Тип товара
Книга
Место издания
Москва
Издатель
Издательство В. Секачев
Год издания
2013
Обложка
Твердый переплет
Количество страниц
408
Размеры
25,0 x 18,5 см