Успехи молочного дела, 1897–1900 г. Дополнение к руководствам проф. Флейшмана, проф. Кирхнера и др.
Успехи молочного дела, 1897–1900 г. Дополнение к руководствам проф. Флейшмана, проф. Кирхнера и др.
К. К. Вебер (author)
Book/Hardcover
119.30 €
Not available
Description
При издании этой книги проведены работы по очистке текста от помарок и артефактов. 57 рис. в тексте. Технологические приемы и устройства для изготовления молочных продуктов; статистические выкладки, кратко о молочных фермах и коровах.
Product details
Product number
1243420
Product type
Book
Publication place
Москва
Publisher
Издательство В. Секачев
Publication year
2013
Binding
Hardcover
Number of pages
408
Dimensions
9.8 x 7.3 in