Пивоварение (заводское и домашнее), квасоварение и медоварение
Пивоварение (заводское и домашнее), квасоварение и медоварение
Л. Н. Симонов (автор)
Книга/Твердый переплет
115,10 €
Нет в наличии
Описание
Производство солода, хмеля и дрожжей. Разведение чистопородных дрожжей. Необходимые справочные таблицы. Сочинение Д-ра Л. Н. Симонова, при участии М. С. Пумпянского, директора Калашниковского пивоваренного заводада в Санкт-Петербурге.
Характеристики
Артикул товара
1234604
Тип товара
Книга
Место издания
Москва
Издатель
Издательство В. Секачев
Год издания
2012
Обложка
Твердый переплет
Количество страниц
940
Размеры
21,0 x 16,5 см