История важнейших пищевых продуктов

Вильям Похлебкин (автор)

Книга/Твердый переплет

24,60 €

Нет в наличии

Описание

Историческая кулинария — жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба? Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI веке?

Характеристики

Артикул товара

1189504

Тип товара

Книга

ISBN

978-5-9524-3458-5

Место издания

Москва

Издатель

Центрполиграф

Год издания

2008

Серия

Классика кулинарного искусства

Обложка

Твердый переплет

Количество страниц

553

Размеры

13,0 x 20,0 см