История важнейших пищевых продуктов

Вильям Похлебкин (Verfasser)

Buch/Hardcover

24,60 €

Nicht verfügbar

Beschreibung

Историческая кулинария — жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба? Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI веке?

Produktdetails

Artikelnummer

1189504

Produkttyp

Buch

ISBN

978-5-9524-3458-5

Erscheinungsort

Москва

Verlag

Центрполиграф

Erscheinungsjahr

2008

Reihe

Классика кулинарного искусства

Einband

Hardcover

Seitenzahl

553

Maße

13,0 x 20,0 cm