Русское виноградное вино и херес
Русское виноградное вино и херес
М. Блауберг (author)
Book/Softcover
38.90 €
Not available
Description
13 илл. в тексте. Состав, методы исследования, основы химико-санитарной оценки и фальсификация их. Книга для технологов виноделов, заводов виноградных вин.
Product details
Product number
1270801
Product type
Book
Publication place
Москва
Publisher
Издательство В. Секачев
Publication year
2017
Binding
Softcover
Number of pages
376
Dimensions
8.3 x 5.8 in