Фальсификация важнейших питательных продуктов
Фальсификация важнейших питательных продуктов
Л. А. Фаерман (author)
Book/Softcover
40.20 €
Not available
Description
Описание способов открывать порчу, подделку и посторон. примеси в важнейших питат. Продуктах. Сост. технол. Л. А. Фаерман. - Одесса, тип. Е. Деранкова, 1881. - [2], 88 с. Содержание: молоко, масло, сыр, вино, пиво, водка и ликеров, какао, шоколад, кофе, чай, мясо, мука и хлеб.
Product details
Product number
1245736
Product type
Book
Publication place
Москва
Publisher
Издательство В. Секачев
Publication year
2014
Binding
Softcover
Number of pages
92
Dimensions
7.9 x 5.7 in