Ernährung, Nahrungsmittelzubereitung

Кухня Древнего мира

Альманах Гурманов

Еда и социальное воображение позднего модерна. От современного искусства до мукбанга

Кулинарные изыски русской литературы

История простой еды

Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

Великий чайный путь. Авторские исследовательские проекты

Великий Объединитель. Чай и чаепитие в истории и культуре России и Британии

Кулинарный словарь

Москва и калачи. Прогулки по кулинарным маршрутам Гиляровского

Здравствуйте, я – Похлебкин. Двадцать лет из жизни удивительного человека

Питание в Российской Арктике. Мобильность, снабжение, инфраструктура

Исламская кухня

Самы цымус

Императорская кухня, XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора

«Средь утешительного звона тарелок, ложек и ножей...». Рецепты блюд конца XVIII – начала XIX века

За столом со Сталиным. История эпохи в рецептах и меню. Что было на столе колхозника и первого секретаря? Неподкупные свидетели. Кулинарные книги конца XIX - середины XX в.

Поваренная книга деревенских мужиков

Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве

Истории простой еды

Тайны и истории кухни. Стол, посуда, этикет

Тайны и истории кухни. Стол, посуда, этикет