Национальные кухни наших народов

Вильям Похлебкин (автор)

Книга/Твердый переплет

Нет в наличии

Описание

Книга известного автора-кулинара В.В. Похлебкина познакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.

Характеристики

Артикул

1188403

Тип товара

Книга

ISBN

978-5-9524-4050-0

Место издания

Москва

Издатель

Центрполиграф

Год издания

2009

Серия

Классика кулинарного искусства

Обложка

Твердый переплет

Количество страниц

640

Размеры

13,0 x 20,0 см