Производство искусственных минеральных, фруктовых и ягодных вод, квасов, медов и других шипучих напитков. Приготовление плодовых и ягодных вин

Описание

С 22 рисунками в тексте. КЛИНГЕ Александр Густавович (точные даты рождения и смерти неизвестны, р. ок. 1860, ум. ок. 1930) — фармацевт, фармаколог, технолог, специалист по лекарственным растениям и эфирным маслам, магистр химии. Был редактором «Фармацевтического журнала», затем журналов «Химик и фармацевт» и «Хроника современной медицины». Автор ряда работ по лекарственным, душистым, техническим растениям, их культуре, сбору и обработке, а также работ по эфирным маслам и технологии их извлечения, производству парфюмерии и косметических средств.