Пасхальный стол

Описание

Подарок Саратовским хозяюшкам. Сто рецептов для Пасхального стола. Румянцев А. Пасхальный стол. Куличи, бабы, пасхи и мазурки. Рецепты различ. сортов куличей, баб, пасок и мазурок, провер. в С.-Петерб. кулинар. шк. (Сост. преп. С.-Петерб. кулинар. шк. А. Румянцев). - Санкт-Петербург, М. П. Петров, 1905. В брошюре для любителей старинной русской кухни приведены забытые рецепты выпечки обрядовой кулинарии. Умение изготовить пасхальный кулич и пасху своими руками - дань уважения празднику, тем более что сделать их сможет любая хозяйка при наличии времени и хорошего рецепта. У всех опытных хозяек, конечно уже имеются свои излюбленные, блюда, однако хочется надеяться, что некоторые из приведенных рецептов окажутся полезными. А правильно приготовленный пасхальный кулич украсит собой праздничный стол. Главное, не забыть прочесть молитву перед началом ваших кухонных трудов и перед употреблением пищи.