Практическое руководство к пивоварению. Подручная книга для пивоваров

Описание

Издание М. О. Вольфа. При издании этой книги проведены работы по очистке текста от помарок и артефактов. Подручная книга для пивоваров и начинающим заниматься этим пр-вом, с приобретением необходимых предварительных сведений из химии Ч. 1 Теория, ч. 2 Практика. 66 и 118 гравированных рисунков в тексте.