Ароматы еврейской кухни

Описание

Американская версия книги «Ароматы еврейской кухни» выдержала уже 20 изданий общим тиражом 80 000 экземпляров. Необычайный успех и популярность книги объясняются, в первую очередь, тем, что в ней собраны почти 900 рецептов традиционной кухни еврейских общин Израиля и диаспоры. Другим, не менее важным аспектом книги является тот факт, что она обращена к главному хранителю домашнего очага - еврейской женщине, которая сможет познакомиться с основами традиции сквозь призму календарного цикла еврейских праздников и субботы, лежащих в основе национальной еврейской кухни.