Ernährung, Nahrungsmittelzubereitung

Нью-Йорк. Творческая биография города

Петух в вине, или Гастрономические воспоминания дипломата

Франция. Париж на тарелке

История водки

Кухни славянских народов

10 мифов о русской водке

Моя кухня

Чай

Италия. Под солнцем Тосканы

Италия. Вино, еда, любовь

Поваренное искусство и поварские приклады

История важнейших пищевых продуктов

Национальные кухни наших народов

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина

Мужская кулинария

Хмельное и иное. Напитки народов мира

Из истории русской кулинарной культуры

Русский дьявол. Водка в судьбе России

Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики

Русская водка. Иллюстрированная история

На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга

Еврейская диетология, или Расшифрованный кашрут

Русская ресторация

Водка и Наполеон